44451 Panasonic自動ホームベーカリーSD-BM152(1.5斤用)
30000円
サイズ：幅282×奥行き325×高さ367(mm)重さ：6.7kg付属品：めん・もち羽根、スプーン、生種容器、計量カップ、ミトン(2枚)、取り扱い説明書消費電力：ヒーター/550W、モーター/115W(50Hz)、120W(60Hz)保証期間：購入時から1年[おすすめ搭載コース]・ヘルシーな「全粒粉 ...
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44322 キッチンエイドKSM5
94500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）※名称を変更いたしました。こちらの商品は旧：キッチンエイド5QTとなります。 サイズ：幅270×奥行340×高さ415(mm) 重量：12.7kg ボウルサイズ：幅210×奥行250×高さ175(mm) ボウル容量：4.75L 電源：100V・50/6 ...
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44328 キッチンエイドKSM-150（ブラック)
77500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：190W 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活� ...
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44327 キッチンエイドKSM-150（グレー)
77500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：190W 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活� ...
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44325 キッチンエイドKSM-150（ブルー)
77500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：190W 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活� ...
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44324 キッチンエイドKSM-150（イエロー)
77500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：190W 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活� ...
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44326 キッチンエイドKSM-150（クローム)
77500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：190W 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活� ...
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44323 キッチンエイドKSM-150（レッド）
77500円
こちらの商品は値下げいたしました。（2008年8月26日）サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：190W 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活� ...
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44448 キッチンエイドKSM150（ホワイト）
77500円
サイズ：幅220×奥行き360×高さ350(mm) 重さ：10.2kg ボウルサイズ：直径220×高さ190(mm) ボウル容量：約4.8L 電源：100V・50/60Hz 消費電力：225W メーカー標準価格：86100円（税込） 「混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子づくりに大活躍の多機能ミキサ ...
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44432 ロボクープミニRM-3100F
61385円
サイズ：幅250mm×奥行き191mm×高さ362(mm)ロボ・クープ ミニは、通称「マジミックス」と呼ばれ、世界中のレストランや菓子店で愛用されている業務用のフードプロセッサーです。 素材の鮮度や風味を損なうことなく、お料理やお菓子の下拵えをあっという間こなします。� ...
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41011 銅さわり鍋
48395円
サイズ：直径300×高さ150(mm)、持手なし底が丸くなっているのであんやぎゅうひを練るのに最適です。また、熱伝導もよく、まんべんなく熱が伝わり焦げる心配もありません。 ※空気に触れて酸化することがあります。ご使用後はすぐに乾燥させ、時々乾拭きしていただくか� ...
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44103 CuisinartフードプロセッサーDLC-8P2J
45375円
アメリカ・クイジナート社の道具です。サイズ：幅182×奥行き258×高さ370(mm)重量：6.1kg(メタルブレード装着時)通称：DLC-8PLUSII フードプロセッサーと言えばクイジナート。プロが選ぶフードプロセッサーです。もちろん国内正規品ですので一年間保証付。家庭用では最 ...
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45060 Matferトリュフフォーク10本セット
40702円
直径10、14、16、20、オーバル、ポワール、スパイラル、2本歯、3本歯、4本歯のトリュフフォークが10本セットになっています。サイズ：長さ185(mm)/各本 トリュフやボンボンを作るときには欠かせない道具です。この10本を揃えておけばどんな形状のチョコレート菓子でもお ...
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44422 電子発酵器SK-15
46693円
パン生地の発酵を補助してくれる発酵器。マイコン制御と高精度のセンサーが付いており、また、庫内の密閉性が高いため、最適温度・湿度を常に維持できます。温度や時間の設定も、キーを押すだけで簡単に行えます。また、電源スイッチを切り忘れても、発酵終了後5分で自� ...
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44102 CuisinartフードプロセッサーDLC-10
34485円
アメリカ・クイジナート社の道具です。サイズ：幅177×奥行き248×高さ350(mm)重量：5.1kg(メタルブレード装着時)通称：DLC-10PLUS フードプロセッサーと言えばクイジナート。プロが選ぶフードプロセッサーです。もちろん国内正規品ですので一年間保証付。 ...
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44450 Panasonic自動ホームベーカリーSD-BM102
24950円
サイズ：幅241×奥行き304×高さ322(mm)重さ：6kg付属品：めん・もち羽根、スプーン、生種容器、計量カップ、ミトン(2枚)、取り扱い説明書消費電力：ヒーター/370W、モーター/80W(50Hz)、75W(60Hz)保証期間：購入時から1年[おすすめ搭載コース]・ヘルシーな「全粒粉コー ...
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40018 糖度計T-90型（菓子・加糖食品用）
30450円
サイズ：直径25×長さ（最大部）120(mm） 高濃度タイプで和菓子・洋菓子の製造に使用します。屈折率を利用して糖分の濃度を計る道具。別名ブリックス計や濃度計ともいい、主に液体の糖度（甘さ）を一定にさせたいときに使用します。液体に含まれるショ糖（糖分）が多い� ...
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44465 パンニーダー
45990円
パン職人の手ごねを再現するパンニーダー！パン作りで一番労力のかかる「生地のこね」そして「発酵」「ガス抜き」はニーダーにおまかせ。 こねたり叩きつけたりという力を必要とせず、誰でも手軽にパン作りを楽しむことができます。 ...
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43082 ポリシーラー
21000円
サイズ：幅310×奥行き75×高さ(最大時)180(mm) 重量：2.2kg 電圧：100V 消費電力：250W シール幅：2mm シール長：200mm 付属品：2mm幅ヒーター3本、溶断ヒーター2本、テフロンテープ3枚、ガラステープ2枚 レバーを軽く押さえるだけで丈夫なシールができます。手作り� ...
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40017 糖度計T-60型（食品加工・料理用）
26250円
サイズ：直径25×長さ（最大部）120(mm） 低濃度?中濃度タイプで果実、豆乳、濃縮果汁などにご使用ください。屈折率を利用して糖分の濃度を計る道具。別名ブリックス計や濃度計ともいい、主に液体の糖度（甘さ）を一定にさせたいときに使用します。液体に含まれるショ糖 ...
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42057 Matferパイカッター5連フラット
20632円
パイやクロワッサン・デニッシュなどを均等な幅にきれいにカットフランス・マトファー社の道具です。サイズ（約）：最小幅10 最大幅115(mm) （収納時）：約230×55(mm)5連フラット パイやクロワッサン・デニッシュなどを均等な幅にきれいにカットすることが出来る優れ� ...
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44401 レディースニーダーKN-30
29686円
サイズ：幅370×奥行270×高240(mm)重量：8.5kg容量：パン生地（300?600g）・うどん（300?400g） パン捏ね器のスタンダードです。材料を入れて、捏ねて、1次発酵までこれ1台でこなします。・スイッチ兼用60分タイマー・チャイム付（発酵タイマー付）・大正電機社製 ...
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44436 ZOJIRUSHI自動ホームベーカリーBB-KS10-XP
20475円
サイズ：幅225×奥行290×高さ335（mm）重さ：6kg付属品：計量カップ（2個），計量スプーン，取り扱い説明書兼お料理ノート消費電力：ヒーター/450Wモータ/86W(50Hz)，83W(60Hz)材料をセットするだけで「こね」、「発酵」、「焼き」の工程を全自動で行い、美味しいパン ...
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08624 カリフォルニア産クルミ11.34kg
19950円
ラベルデザイン変更にともない、商品名を変更いたしました。(2008年7月22日) カルフォルニアで収穫されるクルミの50%以上のシェアを持つ世界最大のクルミ加工業者、ダイヤモンド社の厳選されたクルミです。 LHP(Light Half＆Pieces)と呼ばれ、色が明るく半割れと割れが ...
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08735 Carmaミルク1.5kg
3675円
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44452 Panasonic自動ホームベーカリーSD-BH102
19600円
バラエティ豊かな機能で楽しくパンづくり！サイズ：幅241×奥行き304×高さ322(mm)重さ：6kg付属品：スプーン、生種容器、計量カップ、ミトン(2枚)、取り扱い説明書消費電力：ヒーター/370W、モーター/80W(50Hz)、75W(60Hz)保証期間：購入時から1年[おすすめ搭載コース] ...
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08624 カリフォルニア産クルミ11.34kg
18900円
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30842 Matfer銅製タルトタタン型24cm
18830円
フランス・マトファー社製で均一に焼きあがりますフランス・マトファー社の道具です。サイズ：（上部）直径240×高さ45（mm）、（底部）直径220(mm) ※空気に触れて酸化することがあります。ご使用後はすぐに乾燥させ、時々乾拭きしていただくか、酢を湿らせたふきんで ...
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40256 Matfer銅製ジャムボール
22890円
サイズ：直径300×高さ110(mm)、重さ：約1330gフランス・マトファー社が取り扱っている「Mauviel」社製の銅製ジャムボールです。 間口が広く底面が平らで水分の蒸発、脱気の際にも最適な構造です。 ...
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40254 Matfer銅ボール26cm
17834円
マトファー社が取り扱っている「Mauviel」社製の銅ボールサイズ：直径260×高さ130(mm)、容量：4.6L、重さ：約920gフランス・マトファー社が取り扱っている「Mauviel」社製の銅ボールです。ハンドルは片面のみに付いています。 ...
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40049 Matferボル・オ・バン
17733円
ピティビエやガレット・デ・ロワ、他様々なパイ菓子にフランス・マトファー社の道具です。サイズ：直径110、120、130、150、160、170、190、200、215、225、235、250（mm）「ボル・オ・バン（鶏、魚のクリーム煮などを詰めたふた付きの軽いパイ）」を作るための円形定規 ...
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45040 プロ仕様シチューパン16cm
17733円
サイズ：直径160×深さ90(mm)、（持ち手）長さ200(mm) 容量：1.7L ステンレスでカーボンスチールを挟んだ三層構造。業務用として、数多くのレストランで愛用されている「ロイヤルプロシリーズ」です。電磁調理器・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーターで使用可能で ...
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40257 Matfer銅製ポエロン12cm
16958円
シロップやカラメル作り、ジャム作りや焦がしバターにもサイズ：直径120×高さ60×高さ70 柄部分124(mm)内容量0.7L重さ(本体)760g フランス・マトファー社が取り扱っている「Mauviel」社製の注ぎ口のある銅製鍋です。熱伝導率が優れており、シロップやカラメル作りはも� ...
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45042 プロ仕様シチューパン21cm
16851円
サイズ：直径210×深さ125(mm)、（持ち手）長さ200(mm) 容量：4.2L 重量：1.8kg ステンレスでカーボンスチールを挟んだ三層構造。業務用として、数多くのレストランで愛用されている「ロイヤルプロシリーズ」です。電磁調理器・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒータ ...
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40030 レーザー温度計
16720円
サイズ：高さ150×幅30×奥行き50(mm)重さ：100g測定温度範囲 ：-30℃～205℃食物に直接ふれず、レーザーで温度を計ることができます。1秒以内、かつ誤差1℃以内で正確に確認ができます。 ...
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30891 Matfer抜き型ギザ7個セット
16137円
菊型抜き型7個セットフランス・マトファー社の道具フランス・マトファー社の道具です。サイズ：直径35、45、55、65、75、85、95(mm) 菊型抜き型7個セット フランス・マトファー社の道具です。 ...
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40059 pHメーター
15750円
こだわりのパンづくりになくてはならないもの・サイズ: 直径38×高さ170（mm）・測定範囲:pH -1.0～15.0・分解能：0.1pH・精度：±0.1pH・動作温度範囲：0℃～50℃・電源：LR44アルカリボタン電池（1.5V）×4個 ※初回時は付属品としてついています。・保証期間：購入時 ...
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44334 キッチンエイドKSM150用ボール
15330円
サイズ：直径220×高さ190(mm)キッチンエイドKSM150用のボール。ボールが2つあると、途中で生地を他のボールに移し替えて、洗うという手間がいらず、作業がとてもスムーズに進みます。 ...
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44332 キッチンエイドKSM5用ボール
15231円
サイズ：直径210×高さ175(mm) 型式：KSM5に適しています。 キッチンエイドKSM5用(5QT用)のスペアボウルです。ボウルがふたつあると大変便利です。 ...
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44462 MK自動ホームベーカリーHBH-100
15000円
手軽に！おいしいホームメイドパンサイズ：幅230×奥行345×高さ290（mm）重さ：5.5kg付属品：計量カップ、生種カップ（ふた付き）、大小スプーン、ドライイースト専用スプーン、取り扱い説明書＆レシピBOOK 消費電力：ヒーター/360W、モータ/90W(50Hz)・80W(60Hz)保証� ...
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08619 カリフォルニア産アーモンドプードル10kg
14700円
ラベルデザイン変更にともない、商品名を変更いたしました。(2008年7月22日) カリフォルニア・ブルーダイアモンド社の粉末アーモンドです。典型的なアーモンドの風味とパウダー特有の滑らかでふわっとした口当たりがあります。焼き菓子などにお使いください。 ※こちら ...
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30841 Matfer銅製タルトタタン型18cm
14350円
フランス・マトファー社製で均一に焼きあがりますフランス・マトファー社の道具です。サイズ：（上部）直径180×高さ44（mm）、（底部）直径166(mm) ※空気に触れて酸化することがあります。ご使用後はすぐに乾燥させ、時々乾拭きしていただくか、酢を湿らせたふきんで ...
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45001 IMPERIAパスタマシン
13860円
サイズ：(刃を付けた時)幅200×奥行190×高さ170(mm) 手動式パスタマシン・インペリアSP-150パスタの国イタリアで生まれた本格派パスタマシンです。ピッチ（幅）は6段階で調節でき、用途に合わせて好みの厚さのめん帯をお作りいただけます。また、付属のカッターをご使� ...
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40252 銅ボール24cm
13125円
サイズ：直径240×高さ120(mm)最大内容量：3.5L持ち手は片側のみに付いています。 ※空気に触れて酸化することがあります。ご使用後はすぐに乾燥させ、時々乾拭きしていただくか、酢を湿らせたふきんで拭いてください。 ...
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40551 鋳物デコ回転台
14318円
サイズ：直径270×高さ95(mm) ...
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08619 カリフォルニア産アーモンドプードル10kg
13670円
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43084 DOVERパストリーゼ5L(詰替え用)
3570円
日本の専門洋酒メーカー・ドーバー社のアルコール抗菌、防カビのスプレーです。 ■ドーバーパストリーゼ77とは まな板・ふきん・包丁・冷蔵庫など台所用品、手指に消毒、または果物・食肉・魚・貝類等、抗菌・防カビ・食品保存に幅広く効果を発揮するアルコールスプレー ...
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18011 パプア・ニューギニア産バニラビーンズ100g
3030円
内容量：1本の長さ約16cmで約25本(サイズによって本数にばらつきがあります。) 生産量が少なく希少価値の高いタヒチ種(※)は、ブルボン種に比べて平たく太いサヤと、アニスやムスクにも似た濃厚な香りが特徴です。タヒチ産のバニラビーンズよりもやわらかい香りです。無 ...
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45044 プロ仕様テフロンフライパン30cm
12825円
サイズ：（上部）直径300×深さ60(mm)、(底部）直径220(mm)、（持ち手）長さ235(mm）重量約：1.5kgステンレスでカーボンスチールを挟んだ三層構造に、テフロン加工。業務用として、数多くのレストランで愛用されています。電磁調理器・ガスで使用可能です。作りの丈夫さ ...
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44101 マルチブレンダー
12600円
サイズ：長さ 約340×直径60(mm)コード：約170cm重量：約740g 「混ぜる」「つぶす」「泡立てる」「刻む」「砕く」がより手際よく、スピーディにできるハンディタイプの調理器具。アタッチメントは全部で6種類。クリーナーとブラシ、スタンド、ガードカバー（鍋やボウル� ...
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